Sacacorchos Bistro - Aguadulce, Almería

José A. G. G.

Sitio muy muy recomendable!!!!

Hacia mucho tiempo que había oído hablar de este bistró tan peculiar y me decidí a ir.

Como no sabía muy bien la afluencia de gente yo me decidí por reservar antes de presentarme allí.
Tiene una carta muy variada.

Yo me decidí por pedir:

- Croquetas cremosas de jamón ibérico.
- Niguiri de atún y foie.
- Patatas bravas.
- Taco de pollo frito.
- Tarta de queso cremosa.
- Couland de nutella.

Para mí todo lo que pude degustar fue más que exquisito!!!!

¡¡¡¡Un must en tu visita no puede faltar las croquetas y la tarta de queso!!!!

Como una mínima pega: el agua es en botella de plástico, para el nivel que tiene tan alto en cuanto a su cocina y restaurante es un pequeño detalle que no me gustó.
Por todo lo demás todo más que perfecto.

Darwader

Local acogedor con decoración en madera. Jardineras colgantes que dan un toque de frescura. Zona de comedor con mesas bajas y altas. Música rock ambiental en algunos momentos algo estridente. Carta con tapas de cortesía y platos variados de elaboración propia muy conseguidos. Relación calidad/cantidad/precio aceptable (20-25€/pax). Todo muy sabroso, bien cocinado y presentado. Servicio rápido y muy, muy atento. Terraza semicubierta sin calefacción. Bastante concurrido por lo que es recomendable reservar. Sin duda repetiré.

David K.

Un local muy bonito, con una buena cocina, que dispone tanto de tapas de cortesía, como de pintxos y raciones a compartir. Los pintxos a mi parecer están un poco sobrepreciados si los comparas con otros locales con similar propuesta, pero tampoco es un gran problema. El problema, al menos en mi visita, ha sido el servicio, malhumorado, con un trato hacia el comensal que deja un poco que desear y con evidente falta de preparación o lo que es peor, de ganas de hacer las cosas como se deben.
Una pena porque como digo, creo que la cocina está a buen nivel, pero si no estoy agusto con el trato recibido se me quitan las ganas de volver.
Recomiendo probar el secreto ibérico cocinado a baja temperatura.

Zèta G.

Tardan bastante con las tapas. Uno de los comensales empieza y termina de comer y el otro ni siquiera tiene la tapa en la mesa.
Las tapas bastante buenas. A la brocheta gouda le sobra la salsa de soja porque ya de por sí es salada y esa salsa la hace más salada aún.

Araceli M. R.

Tenía muchas ganas de visitar este sitio y me ha dejado muy decepcionada.
A través de redes sociales habíamos visto gran cantidad de fotos (de las cuales menos de la mitad estaban en la carta) y son bastante engañosas, ya que tanto el tamaño como la cantidad no tienen nada que ver.
Además, no nos informaron de que las tapas no iban con la bebida, y al preguntar, nos dijeron que no pero que bajaban el precio de la tapa. Teniendo en cuenta esto, el precio de la bebida me parece excesivo (copa de estrella galicia reserva 2.70). Esta desinformación puede deberse al servicio que no fue nada atento.
Como plato, el pulpo dejaba mucho que desear. Chicloso y otra vez más nada que ver con las fotos.
Por último, hubo un detalle que fue la gota que colmó el vaso. Intentamos pedir dos nigiris y el camarero nos dijo que no quedaban (tampoco quedaba salmorejo ni rollo vietnamita). A los pocos instantes, oímos que a la mesa de atrás les dijeron que les quedaban dos nigiris, y se los sirvieron.
No obstante, los tacos nos gustaron mucho y eran bastante innovadores a pesar del tamaño ridículo. La decoración de dentro era muy bonita.

Asuka D.

Tapas originales y ricas, local muy bien decorado y agradable. Ilustradas las paredes y una iluminación tenue para estar agusto. Nos gusta, volveremos.

Cristina B.

Recomendable, sobre todo el pintxo de cordero súper recomendable, la calidad precio está bien. El personal, nos atendió Julio fue súper agradable, rápido y atento. Volveremos.

Juan A. O. L.

La comida muy buena pero el servicio bastante pobre. Tardaban mucho en servir una de las raciones y como eran grandes y estábamos bastante llenos le pregunté al camarero si no habían marchado un plato de presa, por cancelarlo. Me dijo que ya estaba marchado y que no era muy grande... Tardó más de media hora en servirlo y además era bastante grande con lo que se quedó casi entero (por lo menos estaba muy bueno). En cuanto supieron de nuestra queja se pusieron en contacto para pedirnos disculpas... volveremos a ir a ver si esta vez le pongo las 5 estrellas.
Edito: volvimos sin decir nada de la vez anterior. La comida igual de buena. Pedimos unos fideos udón que estaban de escándalo. El servicio correcto al igual que el precio. Un mal día lo tiene cualquiera pero al final la calidad se impone. De mis favoritos en aguadulce.