Post Fata Resurgo - El Escorial, Madrid

Diego Alfonso Gómez Bancalero

Cocina elaborada muy rica, trabajan producto de calidad. Pasta fresca con recetas tradicionales bien cuidadas, hamburguesa de primera, y un tiramisú fantástico. Muy muy recomendable.

Juan Andrés

Toda una sorpresa. Lo probamos y nos encantó! Todo estaba buenisimo y nos llenamos bastante.
Pedimos croquetas y raclette para compartir. Las croquetas muy suaves y la raclette muy buena, aunque algo escasa para 6, quizas la cantidad optima para compartir es cada 4.
La pasta muy buena, carbonara original, con guanciale y queso pecorino (El sabor es mas fuerte del que estamos acostumbrados, pero asi es la original) y el pesto también espectacular. Tiene otros platos como hamburguesas y pizza. Tardaron un poco en servir, porque llevabamos prisa, pero al final nos invitaron a una racion bastante generosa de tiramisú. No es barato, pero tampoco caro, ya que tiene muy buena calidad, 25€ por persona con aperitivo a compartir y cafes. Los camareros muy atentos, aunque nos pareció que era poca gente para ser un domingo. De todas formas, salimos muy contentos. Todo un acierto!!!

unai calderon

Un lugar que nunca falla. He comido varias veces en este restaurante muy acogedor y sobre todo familiar. El trato de la persona que atiende las comandas de 12 y la cocinera un 15, se nota que le ponen ganas y pasión a lo que hacen.

Pedimos una ensaladilla rusa trufada a compartir que fue todo un descubrimiento y una delicia.

Como segundo dos crepes, "un italiano en noruega", muy fresco y con muy buena armonía entre la cremosidad del queso y el toque del marinado del salmón con una sensación muy suave con la envoltura del crepe adornado con eneldo.

El otro crepe fue un espectáculo, "un viaje a oriente" como amante del curry he de decir que es la mejor salsa de curry que he probado con su pequeño toque de picante, el pollo super tierno y todo ello envuelto en un crepe que prácticamente se deshacía en la boca.

Finalizamos con una tarde de nutela y galleta que era impresionante el sabor.

Además como anécdota, los dueños del restaurante (que son las dos personas que encontrarás trabajando allí) nos comentaron que viajan a diferentes países para empaparse de la cultura gastronómica, algo que em parecía muy original y le da ese punto especial a este local.

Por mi parte y sin lugar a duda repetiré una y otra vez para ver con que otras cosas me pueden sorprender.

Patricia O.S.

Un pequeño restaurante con una carta llena de sorpresas: queso frito, raclette, ratatouille, musaka, hamburguesas... Las pastas caseras excelentes y la tarta de queso exquisita, si bien, la porción de tarta era bastante pequeña y el precio me pareció excesivo (7,20€). En general es un restaurante caro si lo comparas con un italiano, no obstante la comida es de alta calidad. Un detalle a tener en cuenta es que los precios se incrementan un 10% en la terraza, aunque la atención en la misma no es del todo efectiva (estábamos un poco olvidados).

Eva Sevillano

El sitio es acogedor, pero sin duda la comida casera y el trato cercano, cuidando el mínimo detalle es lo que hizo de la experiencia algo a repetir! Se me hace difícil elegir entre lo que pedimos.. porque todo estaba buenísimo ? gracias y hasta pronto.

Paco Garcia

Reservamos para cuatro personas . El local es pequeño , muy acogedor . El camarero, amabilísimo, nos trajo rápido la carta y nos hizo alguna recomendación . Pedimos tres platos de pasta y una hamburguesa. La pasta, fresca y al dente . Las raciones , correctas sin caer en el exceso . En todos los casos , la salsas que elegimos para acompañar la pasta tenían mucho sabor y estaban muy bien condimentadas . A mí, que me gusta el picante , lo comenté y me trajeron la salsa con una dosis extra, algo que es de agradecer .

La hamburguesa, muy rica , especialmente el pan , muy bien tostado y crujiente .

Pero por encima de todo esto , la tarta de queso sin duda fue una sorpresa . Caliente , jugosa y con un sabor intenso y natural .

Salimos a unos 20 euros por persona , un precio justo teniendo en cuenta la calidad de la comida y el servicio .

Repetiremos sin duda.

Gabi Hernández

Un lugar muy acogedor, con comida casera y sabores diferentes. Hay que distinguir el plato de queso frito con mermelada de pimiento verde casero, es un plato muy sencillo pero con un sabor espectacular, al igual que cualquiera de sus pastas.
Cocina con productos de muy buena calidad y muy bien cocinados por eso mi enorabuena a la cocinera Patricia.
Un rincón imprescindible para parar a comer si pasas por la puerta.

Edu3

Para nosotros es el mejor restaurante de El Escorial,y nuestro favorito. Elaboran todos los platos de la forma tradicional,con ingredientes de primera calidad,y eso se nota. El local es bonito y cuidan los detalles con esmero. 100% Recomendable.